Les choux de la semaine : les choux glacés !

C’est l’été, il fait chaud (en tous cas à Lyon) alors une sélection de choux glacés s’est imposée d’elle même avec les chouger, mariage de pâte à choux et de glace, proposés par l’Éclair de Génie ou les plus traditionnelles profiteroles en version classique et en version revisitée  chez Profiterole Chérie.   La star du… Lire la suite…