Les choux de la semaine : de Paris à Grenoble

Vous êtes plutôt éclair au caramel au beurre salé ou éclair passion-framboise ? Ernest & Valentin, une boulangerie pâtisserie située dans le 12ème arrondissement à Paris vous propose les deux. Toujours rayon éclairs, on croquerait bien dans ceux aux noisettes de Thomas Alphonsine, chef pâtissier chocolatier à Londres : La chouquette devient glacée avec Une… Lire la suite…